12
2012
Famille Plus, un label de plus ?
Le mois dernier, Saint-Laurent-du-Var a été labellisée "Famille Plus Mer".
Mais à quoi sert ce label ? Comment les communes deviennent labellisées ?
11
2012
Les Basler Läckerli, la spécialité du Haut-Rhin
Les Basler Läckerli, une sorte de petit pain d’épices carré et sec ou légèrement moelleux, est la spécialité du Haut-Rhin.
Originaire de Bâle (Suisse), ils se dégustent à l'occasion de Noël.
4
2012
La tarte Tatin, la tarte brûlée
C'est lors d'un dimanche d'ouverture de chasse que la tarte Tatin est né.
L'une des soeurs Tatin aurait laissé brûler sa tarte aux pommes.
Elle rajouta alors de la pâte et la remis au four.
20
2012
La Tartiflette, la spécialité savoyarde
Créée dans les années 1980, la tartiflette est une spécialité savoyarde.
Ce plat est composé de lardons fumés, d'oignons émincés et d'un reblochon bien fait.
16
2012
Voyage dans La Manche
Grandement détruit lors de la Seconde Guerre Mondiale, le département de La Manche s'est depuis bien reconstruit.
Partons à la découverte de la "Capitale des Ruines" (Saint-Lô) et de l'Abbaye du Mont-Saint-Michel.
13
2012
A la découverte du pan bagnat
Le pain bagnat, qui veut dire "pain mouillé", était le casse-croûte des pêcheurs lors du XIXe siècle.
Ce sandwich à succès est le spécialité de Nice.
6
2012
A la découverte du bretzel
Aujourd'hui, on peut manger le bretzel en boulangerie ou en petits biscuits apéritif secs en sticks.
Nous partons à la découverte de l'une des spécialités d'Alsace.
2
2012
Voyage dans la Meuse
Connaissez-vous le point commun entre les dragées et la bataille de Verdun ?
Vous trouvez que c'est difficile ? Pas si sûr, car la réponse est sous vos yeux.
En effet, il s'agit de la Meuse. Nous partons à sa découverte.
30
2012
A la découverte de la fondue savoyarde
La fondue savoyarde est la spécialité des Pays de Savoie.
Comme les températures baissent en France, on va se réchauffer autour de ce plat.
23
2012
A la découverte des tripes à la mode de Caen
Les tripes à la mode de Caen est un plat très peu calorique.
Cette spécialité culinaire va connaître ses heures de gloire à partir de la fin de la Seconde Guerre Mondiale.
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