"Crêpe" vient du latin crispa, signifiant "bouclé, ondulé".

Les historiens ont établi l'origine des crêpes à 7.000 avant J-C.

La crêpe la plus grande faisait plus de 9 mètres de diamètre. Ce record a été réalisé en Inde.

Cette semaine, on part à la découverte du Muscat du Ventoux.

Le Muscat du Ventoux est reconnu comme une appellation d'origine protégée (AOP).

L'AOP comprend 250 producteurs.

Ce mardi, on part à la découverte de l'aïoli.

Cette sauce à base d'ail et d'huile d'olive est originaire de la Méditerranée.

Comme toutes les recettes traditionnelles, plusieurs versions existent selon les traditions locales.

Cette semaine, on se lance à la découverte du vignoble bordelais.

Aliénor, Duchesse d'Aquitaine, et Henri Plantagenet, roi d'Angleterre ont joué un grand rôle dans l'exportation du vin.

Aujourd'hui, il existe 38 appellations dans le vignoble bordelais.

Cette semaine, nous partons à la découvert du roquefort, un fromage à pâte persillée, élaboré exclusivement avec des laits crus de brebis.

Ce fromage est mentionné pour la 1ère fois au XIe siècle.

Pour la spécialité culinaire de la semaine, on découvre la madeleine .

Créée au XVIIIe siècle, à Commercy, la madeleine fait aujourd'hui le bonheur des parents comme des enfants.

Ce sont les voyageurs du chemin de fer qui vont faire la réputation de la madeleine de Commercy.

Cette semaine, on part en Savoie, à la découverte de l'Emmental.

A la différence du gruyère, l'emmental possède des trous.

Le Bleu d'Auvergne possède depuis 1996 l'Appellation d'Origine Protégée.

Aujourd'hui, sa fabrication se déroule essentiellement dans le sud du Puy-de-Dôme et dans le nord du Cantal.

Cette semaine, nous partons à la découverte du gratin dauphinois.

C'est le 12 juillet 1788 que ce plat est mentionné pour la première fois.

Le gratin dauphinois est une des spécialités du Dauphiné.

Cette semaine, on part à la découverte d'un fromage : le Comté.

La vache Montbéliarde est à la base de la fabrication de ce fromage qui est principalement produit en Bourgogne-Franche-Comté.