La Bergamote de Nancy, spécialité de cette ville de Lorraine, est un bonbon légèrement acidulé, carré, plat, translucide et de couleur dorée.

C'est lors de l’Exposition Internationale de Nancy de 1909, la Bergamote de Nancy acquiert une notoriété internationale.

On utilise l'essence de bergamote pour faire le bonbon de Nancy.

La teurgoule est une spécialité culinaire de Normandie.

L’origine du mot proviendrait de « se tordre la goule » (la bouche) lorsqu’on dévorait la teurgoule.

Le baeckeoffe est une spécialité du Grand-Est.

Il faut 24h pour préparer ce plat à base de pommes de terre, de viandes et de légumes.

Pour certains, ce plat proviendrait de Strasbourg, pour d'autres, de Colmar.

La Zézette de Sète est la spécialité de cette ville de l'Hérault portant le même nom.

Ce biscuit n'est commercialisé que depuis 1994.

Il a été importée par Gaston Bentata vers la fin des années 1970.

Far vient du latin et veut dire "froment, blé, gruau".

A l'origine, le far breton était conçu pour les fêtes religieuses et les fêtes familiales.

L'Ardèche doit son nom à la rivière qui la traverse.

Découvrons les richesses de ce département assez peu peuplé.

Les fruits confits sont la spécialité d'Apt.

Il existe un musée à Apt qui expose une collection d'étiquettes anciennes de fruits confits.

Les 13 desserts représenteraient, au moment de la Cène, Jésus qui est entouré de ses 12 apôtres.

Cette tradition serait née au début du XIXe siècle.

Le mois dernier, Saint-Laurent-du-Var a été labellisée "Famille Plus Mer".

Mais à quoi sert ce label ? Comment les communes deviennent labellisées ?

Les Basler Läckerli, une sorte de petit pain d’épices carré et sec ou légèrement moelleux, est la spécialité du Haut-Rhin.

Originaire de Bâle (Suisse), ils se dégustent à l'occasion de Noël.