A travers le monde, il existe des centaines de variantes de la fouace.

La recette originale a bien évoluée. En s’industrialisant, la fouace est devenue une sorte de brioche légère.

Pour ce nouveau voyage dans les spécialités françaises, on vous présente le fontainebleau.

Deux camps s’affrontent sur sa conception.

Les premiers n’utilisent que de la crème alors que les seconds mélangent le fromage blanc et la crème.

Pour ce nouveau voyage au coeur de la gastronomie française, on part découvrir le Munster-Géromé.

Aussi appelé Munster, ce fromage est produit dans le nord-est de la France.

Pour cette nouvelle spécialité, on vous présente l’histoire de la raclette.

Aujourd’hui, la France est le premier fabricant de raclettes.

On vous présente la soupe au pistou.

C’est en 1931, qu’Auguste Brun écrit pour la première fois l’expression « Soupe de pistou ».

On part au Mont-Saint-Michel pour découvrir l’omelette de la mère Poulard.

Cette spécialité française a connu une renommée mondiale.

Pour cette nouvelle spécialité culinaire française, on vous fait découvrir les pintxos, les tapas basques.

Vous allez connaître les légendes et vous pourrez même lire une recette.

Le mardi, on vous propose de vous amuser à travers les quiz sur le thème du voyage.

Au programme : les sports traditionnels.

Le mardi, on vous propose de vous amuser à travers les quiz sur le thème du voyage.

Au programme : les coutumes et spécialités.

Pour cette nouvelle spécialité culinaire, direction les Ardennes.

Nous allons découvrir le boudin blanc, à travers son histoire, sa recette mais aussi ses infos insolites.