13
2014
A la découverte des ravioles du Dauphiné
Pour la spécialité de la semaine, nous partons dans la Drôme, à Romans-sur-Isère, pour découvrir les ravioles.
Leur pâte fine et leur goût subtil ont fait de ce plat de « résistance » une spécialité locale reconnue.
31
2012
Label « cuisinerie gourmande »
Aujourd’hui nous vous proposons de découvrir le label « Cuisinerie Gourmande ».
Vous trouverez dans les restaurants ayant ce label des valeurs contribuant au respect du patrimoine gastronomique français.
Nous vous expliquerons également ce que représente l’appellation « Village Gourmand ».
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