Voyage dans la Capitale pour découvrir le Paris-Brest

La France recèle d’un grand nombre de spécialités toutes aussi appétissantes les unes que les autres.

Aujourd’hui, focus sur LA spécialité de notre Capitale : le Paris Brest , ce généreux petit gâteau en pâte à choux toujours à la mode.

Découvrons ensemble : les origines de son nom si controversé, les petites subtilités de la “praline” et sa véritable recette.