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Jan
8
2015
Gastronomie et artisanat

A la découverte du jambon sec des Ardennes

Le jambon sec est une spécialité des Ardennes, département au nord de la France.

Depuis le XIXè siècle, ce jambon est renommé. Nous allons vous faire découvrir cette tradition au travers de son histoire et une recette typique du département.

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