Le mercredi, on vous présente une liste de manifestations qui se dérouleront ce week-end.

Vous pouvez partir en Charente-Maritime, dans la Meuse, à Paris, dans le Haut-Rhin ou encore dans le Gard.

Les Huns auraient emmené cette préparation lorsqu’ils ont essayé de conquérir l’Alsace.

Nous allons partir à la découverte de ce plat.

A noter que le record du monde de la plus grosse choucroute date de 1986. Elle pesait plus d’une demi-tonne.

Pour ce nouveau quiz voyage, on teste vos connaissances touristiques sur la région d’Alsace.

Parviendrez-vous à atteindre les 5/5 ?

Bonne chance !

La tarte flambée est un des plats typiques des paysans.

Cette spécialité n’est apparue qu’à la fin des années 60 dans les restaurants de Strasbourg.

Il existe 5 variantes courantes : la tarte flambée traditionnelle, la gratinée, la forestière, la tarte flambée au munster et la tarte flambée aux pommes.

Cette semaine, on part à la découverte du baeckefoffe, une spécialité du Grand-Est.

Le mot « baeckefoffe » veut dire « four du boulanger ».

Il faut 24h pour préparer ce plat à base de pommes de terre, de viandes et de légumes.

Originaire de Bâle (Suisse), les Basler Läckerli sont la spécialité du Haut-Rhin.

Conçu dès le Moyen-Age, ce n’est qu’en 1720, que le terme de « Basler Läckerli » apparaît officiellement pour la première fois.

Ils se conservent toute l’année.

Le département du Haut-Rhin est situé dans la région Grand-Est. Sa préfecture est la ville de Colmar.

Si vous souhaitez découvrir une partie de cette région, n’hésitez plus, et commencez par goûter aux spécialités gastronomiques au cours de circuits comme la route des vins d’Alsace ou la route des fromages.

Le département du Haut-Rhin vous séduira par ses riches paysages ainsi que par son patrimoine culturel, historique et architectural.