La pizza ou la bière bientôt classées à l’UNESCO ?

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La pizza napolitaine a été choisie par l’Italie comme candidate à la liste du Patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO. D’autres spécialités vont peut être aussi faire leur entrée à l’UNESCO. La Corée du Sud a ainsi déposé une candidature pour le kimchi, un mets à base de chou. Les Belges veulent, de leur côté, faire entrer la bière belge alors que l’Allemagne a décidé d’envoyer la candidature de la « culture du pain ».

Les résultats ne devraient pas être connus avant fin 2016. La pizza napolitaine pourra ainsi rejoindre le café turc, inscrit au patrimoine culturel immatériel en 2013.