Articles correspondant au terme " spécialités"
Sep
25
2012

A la découverte de la Tarte au maroilles

Popularisé par le film « Bienvenue chez les Ch’tis », le maroilles s’est ensuite invité à toutes les tables de France.

Nous allons partir à sa découverte en vous dévoilant son origine et la recette.

Alors Ch’est bon hein ?

Sep
18
2012

A la découverte de la cade de Toulon

La spécialité de Toulon : c’est sa cade.

Partons à la découverte de cette pâte tiède et molle qui fond dans la bouche.

Vous allez connaître son histoire mais aussi sa recette.

Août
8
2012

Voyage dans le Sud-Ouest pour découvrir le foie gras

L’article d’aujourd’hui vous invite à découvrir l’histoire du foie gras.

Il faut savoir que ses origines remontent à plus de 4500 ans !

Découvrez son origine, les différents types de foies gras et une idée de recette.

Juil
30
2012

Voyage dans les Pyrénées-Atlantiques à la découverte du gâteau Basque

Parmi les spécialités culinaires de France, on compte le gâteau basque.

Partons ensemble à la découverte des secrets de cette spécialité riche et gourmande du Pays Basque. Une confection et une base plutôt simple pour une garniture qui fait encore polémique.

Venez découvrir l’histoire de ce gâteau tant controversé.

Juil
25
2012

La recette authentique du boeuf bourguignon

Au détour d’un nouvel article, venez découvrir la vraie recette du bœuf bourguignon.

Véritable emblème de la région bourguignonne, il est l’alliance parfaite des meilleurs fruits du terroir. Une viande bovine de qualité cuite à feu doux dans une marinade à base de vin (de Bourgogne!).

Venez apprendre à préparer vous aussi une des recettes incontournables parmi les meilleurs recettes de France.

Juil
19
2012

La Lorraine : le berceau de la dragée de Verdun

Découvrons une nouvelle spécialité française : la dragée.

Elle en a perdu le nom dans son appellation courante mais la dragée reste l’emblème de la ville de Verdun.

Petite friandise à base d’amande et de sucre cuit, elle a traversée les générations non sans encombres. Découvrons ensemble l’histoire tumultueuse et les légendes qui tournent autour de cette petite friandise Lorraine.

Juil
11
2012

Voyage en Aubrac à la découverte de l’aligot

Découvrez l’aligot, une spécialité à base de pomme de terre, de crème fraîche épaisse et de fromage d’Aubrac.

Ce plat emblématique du plateau d’Aubrac dans le massif central à toutes les propriétés d’un bon plat montagnard qui tient au corps.

Partons ensemble à la découverte de son histoire et de sa légendaire confection. Issu d’une mauvaise récolte, l’aligot vous livre tout ses secrets.

Juil
6
2012

Voyage en Normandie pour découvrir le Calvados

La spécialité française à l’honneur aujourd’hui vient de Normandie, c’est le « Calvados ».

Cet alcool fort issu d’une distillation méthodique des poires ou pommes régionales nous livre ses secrets.

Des origines de sa fabrication, à son entrée au rang d’A.O.C en passant par ses différentes façon de la consommer, vous saurez tout sur cette eau-de-vie normande.

Juin
27
2012

Voyage dans la Capitale pour découvrir le Paris-Brest

La France recèle d’un grand nombre de spécialités toutes aussi appétissantes les unes que les autres.

Aujourd’hui, focus sur LA spécialité de notre Capitale : le Paris Brest , ce généreux petit gâteau en pâte à choux toujours à la mode.

Découvrons ensemble : les origines de son nom si controversé, les petites subtilités de la “praline” et sa véritable recette.

Juin
19
2012

Voyage en Franche-Comté à la découverte du Mont d’Or

Découvrons ensemble une nouvelle spécialité française : le Mont d’Or .

Ce fromage d’origine franche-comtoise recèle bien des secrets. Il se place encore aujourd’hui comme le véritable reflet de toute une chaîne de travailleurs.

De ses origines historiques, son mode de fabrication et son appellation, vous saurez tout sur ce goûteux fromage.

Pages :«1234567»

Bons plans



Newsletter


Ne ratez aucun de nos articles en vous abonnant à notre Newsletter

Visitez le site Infotourisme

Infotourisme c'est également un site internet spécialisé dans le tourisme en France !



Découvrez toutes nos sections :

Offres de voyages

reduction hotel dans le monde