Articles correspondant au terme " spécialité"
Déc
19
2016

A la découverte de la fouace

A travers le monde, il existe des centaines de variantes de la fouace.

La recette originale a bien évoluée. En s’industrialisant, la fouace est devenue une sorte de brioche légère.

Sep
29
2016

A la découverte du fontainebleau

Pour ce nouveau voyage dans les spécialités françaises, on vous présente le fontainebleau.

Deux camps s’affrontent sur sa conception.

Les premiers n’utilisent que de la crème alors que les seconds mélangent le fromage blanc et la crème.

Août
5
2016

A la découverte du Munster-Géromé

Pour ce nouveau voyage au coeur de la gastronomie française, on part découvrir le Munster-Géromé.

Aussi appelé Munster, ce fromage est produit dans le nord-est de la France.

Mar
23
2016

A la découverte de la raclette

Pour cette nouvelle spécialité, on vous présente l’histoire de la raclette.

Aujourd’hui, la France est le premier fabricant de raclettes.

Fév
18
2016

A la découverte de la soupe au pistou

On vous présente la soupe au pistou.

C’est en 1931, qu’Auguste Brun écrit pour la première fois l’expression « Soupe de pistou ».

Déc
10
2015

A la découverte de l’omelette de la mère Poulard

On part au Mont-Saint-Michel pour découvrir l’omelette de la mère Poulard.

Cette spécialité française a connu une renommée mondiale.

Oct
13
2015

A la découverte des pintxos, les tapas basques

Pour cette nouvelle spécialité culinaire française, on vous fait découvrir les pintxos, les tapas basques.

Vous allez connaître les légendes et vous pourrez même lire une recette.

Jan
27
2015

Quiz voyage spécial les sports traditionnels

Le mardi, on vous propose de vous amuser à travers les quiz sur le thème du voyage.

Au programme : les sports traditionnels.

Jan
13
2015

Quiz voyage spécial coutumes et spécialités

Le mardi, on vous propose de vous amuser à travers les quiz sur le thème du voyage.

Au programme : les coutumes et spécialités.

Nov
6
2014

A la découverte du boudin blanc

Pour cette nouvelle spécialité culinaire, direction les Ardennes.

Nous allons découvrir le boudin blanc, à travers son histoire, sa recette mais aussi ses infos insolites.

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