Sep
16
2011

Voyage en Meurthe-et-Moselle

Le département de Meurthe-et-Moselle se situe dans la région Grand-Est. Sa préfecture est la ville de Nancy.

Autour de lui se trouve les départements de la Moselle, de la Meuse, des Vosges et du Bas Rhin. Au Nord, ce département a une frontière avec le Luxembourg et la Belgique. Son histoire est profondément marquée par les guerres franco-allemandes...

Juil
12
2011

Moutarde de Dijon, recette d’un condiment corsé !

La moutarde est un condiment préparé en écrasant des graines de moutarde dans un liquide qui peut être du vin, du verjus ou du vin blanc. Le mélange fermente avec le temps et une fois hydratée, la graine de moutarde, libère une huile essentielle qui donne son piquant à la moutarde.

A l'origine, la moutarde était fabriquée dans plusieurs villes de France comme Paris, Bordeaux, Tours et Reims essentiellement avec du vin et des aromates. La fabrication de la moutarde était alors un excellent...

Juil
6
2011

La dentelle française, une renommée mondiale

« Généralement, un tissu est obtenu par le tissage de fils disposés dans le sens de la chaîne et de fils perpendiculaires disposés dans le sens de la trame. »

La dentelle constitue une exception car elle ne comporte pas de trame ni de chaîne. Elle peut être en fil de soie, en lin, en nylon et peut être réalisée à la main ou à la machine. L’artisan dentellier peut réaliser des motifs figuratifs ou abstraits. Habituellement blanche, elle peut également être noire ou en fil, d'or ou d'argent. Selon son origine...

Juil
4
2011

Voyage en Gironde

La Gironde est un département possédant un patrimoine d’une exceptionnelle richesse.

Venez découvrir tout en profitant d’un climat tempéré, le plus vaste département de France et son cadre de vie exceptionnel mêlant plages, vignobles et patrimoine...

Juin
29
2011

Laguiole, le couteau de l’Aubrac

Le couteau de Laguiole (laïole en occitan) est un couteau artisanal que l'on peut replier et dont les finitions ainsi que les matériaux de fabrication sont de grande qualité. Le manche est souvent en corne de bovin, en ivoire, en damas ou en bois exotique. Il est relié à la lame par une jonction sur laquelle on trouve la représentation d’un symbole, le plus souvent une abeille.

Selon la légende, c'est Napoléon 1er qui aurait autorisé les habitants de Laguiole à utiliser ce symbole impérial...

Juin
27
2011

Voyage dans les Bouches-du-Rhône

Les Bouches-du-Rhône offrent une grande variété de paysages, riches en couleurs avec des zones montagneuses (les Alpilles, la Montagne Sainte-Victoire), des plaines, un parc naturel protégé (la Camargue), de grandes villes (Marseille, Aix-en-Provence) et un littoral méditerranéen contrasté (Calanques sauvages, plages et villes portuaires).

Venez découvrir l’un des départements les plus visités de France qui allie le charme de la Provence à un climat méditerranéen et une tradition culinaire réputée...

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